油煙凈化器會(huì)有火災(zāi)隱患

油煙凈化器會(huì)有火災(zāi)隱患

油煙凈化器確實(shí)存在火災(zāi)隱患，這些隱患主要來(lái)源于設(shè)備的使用、維護(hù)不當(dāng)以及設(shè)備本身的質(zhì)量問(wèn)題。以下是關(guān)于油煙凈化器火災(zāi)隱患的詳細(xì)分析：

一、設(shè)備使用與維護(hù)不當(dāng)

1. 清洗不徹底：
- 油垢積累：油煙凈化器在長(zhǎng)期使用過(guò)程中，油容易積聚在電極板、濾網(wǎng)等部件上。如果清洗不徹底，油垢會(huì)逐漸增厚，形成絕緣層，降低電場(chǎng)強(qiáng)度，影響凈化效率。
- 風(fēng)險(xiǎn)加?。寒?dāng)油垢厚度超過(guò)一定限度（如0.3mm）時(shí)，會(huì)導(dǎo)致電場(chǎng)強(qiáng)度大幅下降（可達(dá)40%-60%），同時(shí)增加系統(tǒng)風(fēng)阻，使風(fēng)機(jī)需消耗更多電能來(lái)維持排風(fēng)量。此外，油垢在高溫下可能自燃，引發(fā)火災(zāi)。
- 數(shù)據(jù)支持：某連鎖餐飲企業(yè)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，清洗不徹底的廚房每月多耗電280-450度，運(yùn)營(yíng)成本增加15%-20%。而油垢的燃點(diǎn)較低（約340℃），中式烹飪?cè)钆_(tái)溫度可達(dá)400℃以上，火星進(jìn)入管道可能迅速引發(fā)燃燒。

2. 維護(hù)不當(dāng)：
- 設(shè)備老化：長(zhǎng)期高負(fù)荷運(yùn)行會(huì)加速油煙凈化器內(nèi)部部件的磨損，如風(fēng)機(jī)軸承等，縮短設(shè)備使用壽命。
- 電源問(wèn)題：非專業(yè)電源可能導(dǎo)致運(yùn)行不穩(wěn)定，頻繁出現(xiàn)問(wèn)題，甚至引起電源斷路，從而增加火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)。

二、設(shè)備質(zhì)量問(wèn)題

1. 設(shè)計(jì)缺陷：
- 部分油煙凈化器在設(shè)計(jì)上可能存在缺陷，如電場(chǎng)分布不均、絕緣材料選擇不當(dāng)?shù)龋@些都可能增加火災(zāi)隱患。

2. 制造問(wèn)題：
- 低質(zhì)量的油煙凈化器在制造過(guò)程中可能使用不合格的原材料或工藝，導(dǎo)致設(shè)備性能不穩(wěn)定，易發(fā)生故障和火災(zāi)。

三、安裝問(wèn)題

1. 位置不當(dāng)：
- 如果油煙凈化器安裝位置靠近爐子或其他熱源，烹飪過(guò)程中產(chǎn)生的火焰可能被吸入設(shè)備內(nèi)部，引發(fā)火災(zāi)。

2. 管道問(wèn)題：
- 油煙管道如果設(shè)計(jì)不合理或安裝不規(guī)范，可能導(dǎo)致油煙排放不暢，油垢在管道內(nèi)積聚過(guò)多，增加火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)。

四、應(yīng)對(duì)措施

1. 定期清洗：
- 餐飲企業(yè)應(yīng)建立“清洗-檢測(cè)-記錄”閉環(huán)管理機(jī)制，確保油煙凈化器定期得到徹底清洗。家庭用戶也應(yīng)定期清洗抽油煙機(jī)和油煙管道。

2. 選用高質(zhì)量產(chǎn)品：
- 在購(gòu)買(mǎi)油煙凈化器時(shí)，應(yīng)選擇具有多種保護(hù)功能和高質(zhì)量保證的產(chǎn)品，避免使用低質(zhì)量或存在設(shè)計(jì)缺陷的設(shè)備。

3. 規(guī)范安裝：
- 油煙凈化器應(yīng)安裝在合適的位置，遠(yuǎn)離熱源和易燃物品。同時(shí)，油煙管道應(yīng)設(shè)計(jì)合理、安裝規(guī)范，確保油煙排放暢通無(wú)阻。

4. 加強(qiáng)培訓(xùn)：
- 對(duì)餐飲企業(yè)員工進(jìn)行消防安全培訓(xùn)，提高他們對(duì)油煙凈化器火災(zāi)隱患的認(rèn)識(shí)和應(yīng)對(duì)能力。

綜上所述，油煙凈化器確實(shí)存在火災(zāi)隱患，但通過(guò)定期清洗、選用高質(zhì)量產(chǎn)品、規(guī)范安裝和加強(qiáng)培訓(xùn)等措施，可以有效降低這些隱患的風(fēng)險(xiǎn)。

使用劣質(zhì)油煙凈化器會(huì)存在電氣安全隱患？

1、使用劣質(zhì)油煙凈化器會(huì)存在電氣安全隱患由于油煙凈化器機(jī)體內(nèi)部會(huì)出現(xiàn)高壓電流，如果遇到?jīng)]有采取保護(hù)的油煙凈化器，對(duì)人身安全是有嚴(yán)重的隱患，由于劣質(zhì)油煙凈化器主要是以成本為導(dǎo)向，整機(jī)和設(shè)備零件也沒(méi)有CE，UL等權(quán)威部門(mén)的認(rèn)證，根本不安裝電器安全類(lèi)的防護(hù)產(chǎn)品，導(dǎo)致機(jī)體漏電，無(wú)法開(kāi)啟電控箱的現(xiàn)狀。更不能清洗和保養(yǎng)。2、使用劣質(zhì)油煙凈化器會(huì)存在火災(zāi)隱患由于超過(guò)90%的油煙凈化器的生產(chǎn)者不具備產(chǎn)品研發(fā)的能力，生產(chǎn)的產(chǎn)品主要是以模仿為主，但是在凈化器高壓電離器這個(gè)核心部件的技術(shù)很難掌握。一旦高壓產(chǎn)生器在電離過(guò)程中出現(xiàn)高頻率的電弧現(xiàn)場(chǎng)就會(huì)導(dǎo)致含在空氣中的水分子分離氫分子，從而產(chǎn)生明火，明火點(diǎn)燃機(jī)體內(nèi)部收集的油污，特別在夏天，室內(nèi)外溫度比較高，很容易發(fā)生火災(zāi)。

3、使用劣質(zhì)油煙凈化器會(huì)存在質(zhì)量隱患

因?yàn)榱淤|(zhì)油煙凈化器完全沒(méi)有作用，反而增加了排煙阻力，導(dǎo)致排風(fēng)不暢?？赡茉趧倓偘惭b時(shí)會(huì)有一點(diǎn)作用，幾個(gè)星期后狀況發(fā)生明顯變化，有的嚴(yán)重阻塞導(dǎo)致排煙困難，廚房空氣質(zhì)量惡化，有的則完全失去作用。這就是劣質(zhì)油煙凈化器的主要特征。

4、飯店被迫關(guān)閉的隱患油煙過(guò)量排放導(dǎo)致周?chē)用裢对V，結(jié)果飯店油煙整改不利，被迫關(guān)閉的事情普遍發(fā)生。不僅浪費(fèi)了人力，財(cái)力，還要交納環(huán)保局罰款。

油煙凈化器未及時(shí)清洗保養(yǎng)造成哪些困惑？

1、長(zhǎng)期未清洗，影響油煙凈化器本身的凈化效果；對(duì)于油煙凈化器本身來(lái)說(shuō)，它主要是以物理原理來(lái)去除油煙，從而達(dá)到油煙凈化的效果。油煙凈化器長(zhǎng)時(shí)間使用未清洗，內(nèi)部油污會(huì)逐漸沉積，如果不定期清洗保養(yǎng)輕則達(dá)不到過(guò)濾油煙的功能，從而導(dǎo)致電場(chǎng)吸附能力減弱，影響油煙凈化器的凈化效率降低。

2、易引發(fā)火災(zāi)隱患；經(jīng)常會(huì)看到一些新聞，某個(gè)飯店廚房突發(fā)火災(zāi)，其中很大的一個(gè)起火原因就是因?yàn)槌橛蜔煓C(jī)、油煙凈化器等設(shè)備沒(méi)有及時(shí)清理導(dǎo)致積累的油污太多，當(dāng)接觸到火花、大電流或溫度過(guò)高的時(shí)候就會(huì)產(chǎn)生明火，從而引發(fā)火災(zāi)。因此，一定要定期清洗油煙凈化器，降低火災(zāi)隱患。

夏季油煙凈化器也要“防暑”，你知道嗎？

夏至已經(jīng)到了，天氣越來(lái)越炎熱，不僅我們?nèi)硕家A(yù)防中暑，同樣的，我們的凈化器也是一樣的需要預(yù)防中暑。在我們的餐飲業(yè)廚房里，排煙管道成為了我們往往最容易忽視的地方，如果不經(jīng)常清洗，那么大量的油漬、油污、油垢就會(huì)聚集在一起。當(dāng)它們?cè)絹?lái)越多的時(shí)候，問(wèn)題就悄然而至了，那就是會(huì)因?yàn)橐稽c(diǎn)點(diǎn)的火星就會(huì)引起火。特別可能會(huì)引起電器短路而起火。依照現(xiàn)在的天氣，發(fā)生火災(zāi)的情況極大，不容忽視，因?yàn)橥行┦虑槎际窃谝恍┎唤?jīng)意的小問(wèn)題中發(fā)生良成大禍的。

如何預(yù)防油煙凈化器“中暑”而引起的火災(zāi)？1.要經(jīng)常清洗排煙排氣管道和凈化設(shè)備的清洗保養(yǎng)。因?yàn)閮艋髟谂欧庞蜔煏r(shí)會(huì)附著當(dāng)量油漬、油垢，導(dǎo)致排放堵塞，阻礙機(jī)器保持正常的工作狀態(tài)，從而影響吸煙和排油的效果，大大增加了機(jī)器的損耗率。定期清洗會(huì)有效的延長(zhǎng)設(shè)備的壽命2.使用合格的油煙凈化器。用劣質(zhì)沒(méi)有合格證的油煙凈化會(huì)存在很大的隱患，火災(zāi)隱患會(huì)增加，同時(shí)，質(zhì)量隱患也存在。所以購(gòu)買(mǎi)時(shí)需注意要購(gòu)買(mǎi)證書(shū)齊全的廠家，有品牌質(zhì)量的，以免不必要的損失。3.要備好滅火器材。廚房應(yīng)配備好干粉滅火器，因?yàn)榭蓳錅缫话慊馂?zāi)，還可撲滅油，氣等燃燒引起的失火。為了安全，餐飲行業(yè)應(yīng)該定時(shí)檢查并清洗油煙管道、排氣管道和油煙凈化器，飯店要經(jīng)常保持小清洗，至少3個(gè)月要進(jìn)行一次清洗，這不僅延長(zhǎng)了油煙凈化器的使用時(shí)間也盡可能的減少了油煙凈化器“中暑”引起的火災(zāi)。選擇快霸油煙凈化器，我們高質(zhì)量的售后服務(wù)，良好的態(tài)度，耐心幫助或教授油煙凈化器的清洗技能，避免火災(zāi)發(fā)生。

為什么經(jīng)常清洗油煙管道還會(huì)著火

1）油煙管道復(fù)雜, 難以徹底清理：油煙管道的布局既長(zhǎng)又曲折，大部份彎而細(xì)的管道都無(wú)法清理，依然積聚油垢，存在嚴(yán)重的火災(zāi)隱患；
2）凈化系統(tǒng)的除油效率低：如普遍使用的濕式系統(tǒng)除油效率在60%左右，油垢依然會(huì)大量積聚，無(wú)法根除火災(zāi)隱患；如果噴灑系統(tǒng)一旦堵塞，其火災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)更大；
3）凈化系統(tǒng)的效果不持久：靜電式系統(tǒng)除油效率雖然比較高（90%以上），但隨著使用一段時(shí)間，其效率迅速下降；
4）凈化系統(tǒng)本身存在火災(zāi)隱患：靜電式系統(tǒng)是利用高壓電流原理工作，有漏電的隱患；此外，當(dāng)電極板積聚大量的油煙，造成進(jìn)一步的火災(zāi)隱患；
5）積聚油煙的抽風(fēng)機(jī)短路，引發(fā)火災(zāi)。
6）自燃：烹飪的高溫足以令到積聚的油煙自燃, 并沿著管道內(nèi)壁蔓延，導(dǎo)致火勢(shì)擴(kuò)大；
7）空氣在管道內(nèi)流動(dòng)產(chǎn)生靜電，使積聚的油煙著火。