飯店油煙凈化器如何使用

飯店油煙凈化器如何使用

飯店油煙凈化器的使用涉及多個方面，包括安裝、日常使用、維護(hù)保養(yǎng)等，以下是詳細(xì)的使用指南：

一、安裝

1. 選擇合適的型號：根據(jù)廚房爐灶的數(shù)量、功率以及廚房的通風(fēng)情況等因素，合理選擇油煙凈化器的處理風(fēng)量。一般來說，每爐相應(yīng)的處理風(fēng)量約為2000-2500m3/h，總處理風(fēng)量需根據(jù)爐灶數(shù)量和安裝位置確定。
2. 確定安裝位置：油煙凈化器應(yīng)安裝在排煙管道的適當(dāng)位置，盡量靠近爐灶，以減少油煙在管道內(nèi)的停留時間，提高凈化效率。同時，要確保安裝位置有足夠的空間，便于設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng)。安裝時，要嚴(yán)格按照產(chǎn)品說明書的要求進(jìn)行操作，保證設(shè)備安裝牢固，連接密封良好，避免出現(xiàn)油煙泄漏的情況。
3. 安裝要求：油煙凈化器可以安裝在室內(nèi)或室外，但室外安裝時需在機器頂部安裝防雨裝置。凈化器與油煙罩的出口至少保持4米距離，以確保消防安全和凈化效果；凈化器與風(fēng)扇之間的距離超過2米，且盡可能安裝在風(fēng)扇前面。如果風(fēng)機需要安裝在凈化器前面，則風(fēng)扇的出口不能直接吹到凈化器，否則將影響凈化效果。

二、日常使用

1. 啟動與關(guān)閉順序：
- 在每次開灶前，應(yīng)先啟動油煙凈化器，讓設(shè)備運行一段時間，建立起穩(wěn)定的凈化環(huán)境后，再開啟爐灶進(jìn)行烹飪。
- 烹飪結(jié)束后，要先關(guān)閉爐灶，然后讓油煙凈化器繼續(xù)運行15-30分鐘，將管道內(nèi)殘留的油煙充分凈化排出，避免油煙附著在管道內(nèi)壁。
2. 使用注意事項：
- 油煙凈化器應(yīng)在打開燃?xì)庠钋?-2分鐘啟動，啟動時應(yīng)用高速檔啟動，啟動后可根據(jù)廚房煙氣大小變動高速或低速。
- 油煙凈化器應(yīng)在做完飯燃?xì)庠铌P(guān)閉后繼續(xù)工作3分鐘或更長，保證把房間空氣換新一次。
- 燃?xì)庠顟?yīng)放置在油煙凈化器正下方，以提高抽煙效率。
- 使用時，距油煙凈化器很近的窗戶應(yīng)關(guān)嚴(yán)，把門開一條縫，防止形成比較大的空氣對流，并能及時補充廚房氧氣。

三、維護(hù)保養(yǎng)

1. 定期清洗：油煙凈化器的核心部件，如電場、過濾網(wǎng)等，在使用過程中會吸附大量的油污，需要定期清洗。長時間未進(jìn)行完全清洗會導(dǎo)致風(fēng)機轉(zhuǎn)速變慢、噪聲大、排油煙效果差、油多漏出、使用壽命縮短等問題。
2. 檢查維護(hù)：定期對油煙凈化器的電源、線路、風(fēng)機等部件進(jìn)行檢查，查看是否有松動、損壞等情況。如發(fā)現(xiàn)異常，應(yīng)及時維修或更換。同時，要注意設(shè)備的運行聲音和振動情況，如有異常噪音或強烈振動，說明設(shè)備可能存在故障，需立即停機檢查。

四、遵守相關(guān)法規(guī)

餐飲企業(yè)要了解并遵守當(dāng)?shù)仃P(guān)于油煙排放的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，按照規(guī)定的時間、方式進(jìn)行油煙排放。積極配合環(huán)保部門的監(jiān)督檢查，確保油煙凈化器正常運行，油煙排放達(dá)標(biāo)。

綜上所述，飯店油煙凈化器的使用需要綜合考慮安裝、日常使用、維護(hù)保養(yǎng)以及遵守相關(guān)法規(guī)等多個方面。只有正確使用和維護(hù)油煙凈化器，才能確保其正常運行并發(fā)揮最大的凈化效果。

飯店油煙凈化器使用注意事項有哪些？

飯店油煙凈化器使用注意事項包括以下幾點：

遵循以上注意事項，可以有效提升油煙凈化器的凈化效果，保障餐廳的食品安全和環(huán)境衛(wèi)生，同時延長設(shè)備的使用壽命。

飯店油煙凈化器油煙凈化器注意事項

飯店油煙凈化器使用時需注意以下事項：

油煙凈化器，油水分離器分別用在什么地方？

這個是油煙凈化器裝在排煙口來凈化油煙的。

這個是隔油池也就油水分離器、是用來處理污水的。也就是分離油水的。安裝在下水道集中的位置。

飯店油煙凈化器的工作原理及使用注意事項

環(huán)境污染是21世紀(jì)全球最為關(guān)心的話題，也確實，如今人類為了發(fā)展，大量的砍伐樹木，開采礦資源，使得我們的空氣質(zhì)量日益下降?？諝赓|(zhì)量下降一個最為直接的結(jié)果就是肺癌病人增加。大的不說，我們家庭里的環(huán)境質(zhì)量也是非常重要的，那么影響家庭空氣質(zhì)量的主要因素就是我們在炒菜時的油煙了，所以如何清除油煙也是每個家庭乃至飯店特別關(guān)心的事情。但有了飯店油煙凈化器，這問題就已經(jīng)不是事了，那么飯店油煙凈化器的工作原理是什么呢?

飯店油煙凈化器的工作原理

飯店油煙凈化器采用機械分離和靜電凈化雙重作用，含油煙廢氣在風(fēng)機的作用下吸入管道，進(jìn)入油煙凈化器的一級凈化分離分衡裝置，采用重力慣性凈化技術(shù)，對大粒徑油霧粒子進(jìn)行物理分離并且衡整流。分離出的大顆粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。剩余的微小粒徑油霧粒子進(jìn)入高壓靜電場，高壓靜電場采用二段式高低壓分離的靜電工作原理，第一級電離極板的電場使微小粒徑油霧粒子荷電，成為帶電微粒，這些帶電微粒到達(dá)第二級吸附極后立刻被吸附且部分炭化。同時高壓靜電激發(fā)的臭氧有效地降解有害成分，起到消毒、除味的作用，最后通過過濾網(wǎng)格柵，排出潔凈的空氣。

飯店油煙凈化器使用注意事項

1、每個爐灶對應(yīng)的處理風(fēng)量約為2000~2500m3/h，根據(jù)爐灶數(shù)量及安裝位置確定總的處理風(fēng)量并選定相應(yīng)的凈化器的規(guī)格型號。

2、凈化器可室內(nèi)、外安裝，凈化器室外安裝請在機器上方安裝防雨裝置以增加機器的使用壽命，凈化器周圍需要預(yù)留維修空間、機箱門應(yīng)有90度以上直角自由開啟空間以便于日后保養(yǎng)、清洗、維修。

3、機器在安裝前最好先通電試行一段時間，檢驗機器的電極是否會在運輸或搬運中產(chǎn)生偏移。

4、機器的進(jìn)出風(fēng)口可以隨意互換，進(jìn)風(fēng)口方向必須要有過濾網(wǎng)。

5、安裝凈化器與煙罩出口位置的距離至少在4米以上，以確保消防安全和凈化效果;凈化器與風(fēng)機的距離在2米以上比較合適，凈化器最好安裝在風(fēng)機的前面，如果風(fēng)機需要安裝在凈化器的前面，風(fēng)機的出風(fēng)口不能對著凈化器直吹，否則會影響凈化器凈化效果;凈化器的進(jìn)風(fēng)口最好不能有彎頭。

如今飯店油煙凈化器在市場上也是非常的混亂，這里說的混亂是指品牌和價格的混亂，我們可以很容易的發(fā)現(xiàn)，市場上的油煙凈化器的品牌是非常多種的，而且價格起伏也是非常大的，有的飯店油煙凈化器幾百元不等，而有的甚至是上萬元，這樣的起伏，難免讓顧客心有余悸。所以我們在購買的時候還是要認(rèn)準(zhǔn)牌子，市場上方太和寶麗潔的油煙凈化器還是比較受人們歡迎的。